Информация для туристов и сочувствующих
Раз в три месяца в Финляндии проходит Ресторанный день (Ravintolap?iv?). Очередной праздник гурманов состоится 17 февраля в Хельсинки и некоторых других городах, где откроются необычные «однодневные кафе», предлагающие самые разнообразные и необычные блюда.
Несколько традиционных блюд польской кухни, которые представлены почти во всех ресторанах Польши, всегда вызывали и вызывают не малое удивление соседей с Запада. Расскажем о них подробнее.
Известный своими живописными пляжами и великолепным дайвингом, малазийский остров Лабуан стал «меккой для гурманов», где в многочисленных ресторанах туристам обязательно подадут свежие морепродукты и блюда национальной кухни. Здесь можно попробовать крабы и лобстеры по невысоким ценам, а также известные местные деликатесы, такие, как десерт jelurut на основе кокосового молока и punjung – специальное желе из рисовой муки, завернутое в банановые листья.
Отправляясь в путешествие, очень важно не только захватить разговорник местного диалекта страны, но и знать немного о ее традициях и обычаях. К тому же, незнание закона не освобождает от ответственности, так что не лишним будет заглянуть и в уголовный кодекс.
Кулинария Бельгии, Швейцарии и Голландии очень похожа на немецкую и австрийскую кулинарию тем, что для приготовления блюд подбираются одинаковые продукты. Свинина — основной мясной продукт в этих странах, но также потребляется и говядина, телятина, птица и дичь. Кулинары большое внимание уделяют рыбным блюдам, картофелю, различным овощам, яйцам, молочнокислым продуктам. В отличие от немного пресной австрийской и немецкой кухонь, в пищу обильно добавляются специи: перец, корица, гвоздика, горчица, мускатный орех.
Ужин в ресторане — это настоящий экзамен на хорошие манеры. Если вы не хотите, чтобы о вас думали, как о дикаре, то прежде чем отправляться в заграничное путешествие, нужно познакомиться с местными правилами застольного этикета. Поэтому специально для наших читателей мы перевели несколько советов, опубликованных в разных изданиях популярных путеводителей Lonely Planet.
Цивилизации приходят и уходят, империи превращаются в легенды, от величественных городов остаются лишь развалины для фотографирования на их фоне вездесущих туристов, а посреди выжженной солнцем пустыни, вдоль берегов священной реки, по-прежнему цветет прекрасный оазис, имя которому — Иордания…
