Каринтия: альпийские луга и национальная кухня


Рубрики Европа, автор tourist - июля 31, 2010

Что может быть прекраснее альпийских лугов! Полчаса по серпантину – и мы на месте. Но если вам не повезло и великолепные просторы оказались спрятаны от ваших глаз туманом, не расстраивайтесь, наверняка поблизости вы найдете ресторанчик, в котором радушный хозяин предложит вам подкрепиться, а может, и споет какую-нибудь задорную или лирическую песню. Впрочем, изучив всемирно известные луга, засиживаться в одном из таких ресторанчиков мы не стали, нас ждали термальные источники.

Бад-Кляйнкирххайм, КаринтияНесмотря на то, что Бад-Кляйнкирххайм – известный курорт, он не утратил очарования традиционных каринтийских деревень с множеством цветов, с резными деревянными украшениями на домах и уютными улочками.

Это местечко известно своими целебными водами. Еще в XV веке здесь был обнаружен первый термальный источник. Рядом с ним находится церковь св. Катарины. Местные жители верят, что, умывшись святой водой, можно даже вернуть утраченное зрение. Здесь в Бад-Кляйнкирххайме мы и провели оставшиеся дни до возвращения в Москву – в очень симпатичном отеле со SPA-комплексом и бассейнами с термальной водой. Эта вода, содержащая родон, особенно полезна тем, кто страдает бессонницей и мигренями. Могу заверить, что спали мы действительно крепко и голова у нас не болела. А может ли быть по-другому в сказочном месте под названием Каринтия?

О вкусной и здоровой пище Каринтии

Бретльяузе – холодная закуска, состоящая из домашних колбасок, ветчины и прочих мясных продуктов, нарезанных тончайшими ломтиками. Подается на деревянной доске.

Каснудль – очень похоже на вареники с разными начинками. Ну а самая популярная начинка – картофель пополам с творогом с добавлением мяты. Чисто каринтийское блюдо!

Райндлинг – дрожжевой пирог с изюмом и корицей, который выпекается в форме с круглой дыркой посередине. Мост – яблочное вино.
Штурм – молодое яблочное вино.

Обстлер – фруктовый шнапс.

Кроме этого, в любом ресторане вам предложат свежевыловленную озерную рыбу, которая может соперничать с любым из описанных выше блюд.

___________________

Высококачественные окна rehau тоже пришли к нам из Европы – как и многие другие популярные, надежные и красивые вещи. Выбирая пластиковые окна rehau, вы забудете о проблеме замены окон на ближайшие 50 лет.

июля
31

Написать комментарий

Я не робот.